早该火了！龙华这家特别的面包店，有点暖
当你走进这家面包店
请慢一点、耐心一点
/在龙华
从不缺少人气面包房和网红甜品店
吸引不同的年轻人轮换打卡
而这家憨小孩烘焙空间
不在热闹的商圈，没有华丽的门面
但默默地已经有了一批忠实粉丝
其实它，早该火了
从民治街道龙悦居公交站下车，沿着民丰路走，你很容易就能看到这家憨小孩烘焙空间。亮眼的橙色店铺跃入眼前，从外面看去，它跟普通的烘焙店没多大区别。但它不一样的店名，宣告了它身份的特殊。
这个烘焙空间是由龙华区民政局精心策划、民治街道北站社区残疾人协会发起并联合公益人士刘凯、郑智元成立的。选址在残障人士集中的龙悦居开设烘焙空间，目的就是更好方便残障人士在家门口实现就业。
推门进去，宽敞的空间干净整洁，温馨明亮。柜内面包价格适中，芝士小香肠、奶酥包、软欧包……每一个看起来都新鲜美味。并且会标出当天的生产日期，看起来多了几分安全感。目前，“憨小孩”烘焙空间每天会推出近20款产品，还会制作节日产品以及研发新品。
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憨小孩烘焙空间自有它打动人心的特殊之处。这里有4位面包师和店员是残障人士，有的存在智力障碍、精神障碍，也有的存在听力障碍。但这都不妨碍他们专心做好面包，真心服务顾客。
杨建富，大家都亲切地叫他“富哥”。作为第一批来到店里的残障小伙伴，他已经“修炼”了满满的技能。倒入、搅拌、封盖……制作奶茶饮料已得心应手；介绍、指引、收银……服务顾客也同样不在话下。他的脸上，始终带着暖暖的微笑，俨然是门店里的“笑容担当”。
除了在店里帮忙，杨建富每天还有一项特别重要的任务——配送面包。每天上午，他都准时出现在华强北客户那边，将一箱新鲜出炉的面包完好送达。他笑着说，这些活儿都“不难”。让人很难想象，开朗的他其实是一名智力残障人士。
和杨建富一样，店里其他的残障小伙伴做事非常专注，也在这里发挥了一技之长。烘焙空间专门邀请了面包师傅，全程实行一对一教学。经过一段时间的职业技能培训，他们可以做出非常好吃的面包产品了。
他们在这里，和所有普通人一样，通过自己的劳动和奋斗，向幸福生活迈进。即使步伐会慢一点，但也收获满满。
今年9月15日，“憨小孩”烘焙空间正式营业。运营两个多月以来，这个烘焙空间已在龙悦居社区吸引了许多“回头客”，尤其是放学时间，许多家长带着孩子过来买点心和第二天的早餐。“这里的面包很新鲜干净，价格也可以，我们经常来买。”正在选购的郭阿姨说道。
虽然这些面包产品比不上网红店里丰富而精致，但却是平易近人、最接地气的，可以品尝出不一样的爱的味道。
如果你路过，不妨走进这家小店，和可爱的店员们打个招呼，挑选喜欢的面包饮品，也许有时候他们说话比较慢，反应不那么迅速，请你慢一点、耐心一点……
憨小孩烘焙空间
内容来源 | 龙华网（记者 杨维易）
编辑 | 杨维易
设计、视频 | 吴晓
责编 | 陶倩
审核 | 陈勇
统筹制作 | 深圳市龙华区融媒体中心
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